Kyllähän helteelläkin on pakko tehdä ruokaa ja syödäkin pitää. Helppoa ja nopeaa sen täytyy olla. Tein siis aikaisempien pastakastikkeen mukaan tosin vähän kokeillen uutta.



pieni nokare voita
2 porkkanaa
1 sipuli
1 iso punainen paprika
200 g valkosipuli tuorejuustoa
50 g ruohosipuli tuorejuustoa
1 prk Flora ruoka kevyt ja paksu 4 %
1 dl vettä
ripaus: mustapippurirouhetta, chilirouhetta
2-3 tl soijakastiketta
1 rkl chiliketsuppia
1 pss kinkkusuikaletta

Kuumenna pannu ja sulata voi. Lisää pieniksi kuutioidut porkkanapalat ja sipuli. Kypsennä noin 5 minuuttia. Lisää paprikakuutiot. Pyörittele ja kypsennä hetki. Lisää tuorejuustot ja ruokakerma. Lisää vettä mikäli haluat hiukan löysempää kastiketta. Lisää mausteet ja lopuksi kinkkusuikaleet. Anna hautua 5 minuuttia. Tarjoa esim. spagetin kanssa.