Kylläpä on ollut kiirettä etten ole ehtinyt päivittämään blogiani pitkään aikaan. Tupperi esittelyt, lenkkeilyt, sekä muut projektit ovat vieneet aikaani. Ollaan syöty lähinnä perusruokaa, jotka jo ennestään löytyvät täältä. Huomenna tulee lehtitoimittajakin kyläilemään, mutta siitä sitten tuonnempana.

1241817.jpg
Lohen lisukkeena perunasosetta ja minun herkkuja eli uunitomaattia reilulla valkosipulilla ja chilirouheella maustettuna. Nam.

n. 500 g lohifilettä
70 % ruisjauhoja ja 30 % vehnäjauhoja
maunmukaan: suolaa, sitrusgrillimaustetta, chilirouhetta ja pari pyöräytystä valkopippuria myllystä
paistamiseen: voita

Sekoita jauhot ja mausteet. Leikkaa lohifileestä viistosti 3-4 annospalaa. Pyöräytä jauhoissa. Paista kuumalla pannulla ja voissa, ensin liha puoli ja lopuksi nahkapuoli.