Syysloma alkaa olla päätöksissä ja kotona ollaan. Käytiin Joensuussa ja Cebic teki meille yllätyksen tulemalla keilahallille jossa oltiin keilaamassa. Oli tosi kiva nähdä, vaikka paikko putki olikin juuri silloin parhaimillaan. Toivottavasti nähdään pian ja seuraavalla kerralla ajan kanssa.

1016134.jpg
Tässä piirakkaa jota leivoin Cebicin ja kynttiläkutsujen kunniaksi. Pakko myöntää, että kuvaamisessa on paljon parantamisen varaa.

pohja (1 pellinen):
6 kananmunaa
2 dl sokeria
2 dl fariinisokeria
9 dl vehnäjauhoja
4 tl leivinjauhetta
2 tl vaniljasokeria
2 dl sulatettua voita

pinnalle:
n. 4 dl puolukoita
1 dl sokeria

Vaahdota munat, sokeri ja fariinisokeri kuohkeaksi. Sekoita kuivat aineet ja lisää muna-sokeri vaahtoon. Lisää lopuksi sulatettu rasva. Levitä leivinpaperilla vuoratulle uunipellille ja ripottele päälle puolukat ja sokeri. Paista uunissa 200 asteessa noin 25 minuuttia.

Huom! Piirakka oli todella hyvää, kutsujen päätteeksi vieraat halusivat ohjeen!