377886.jpg
Välillä tänne vähän kevyempää

1 kerä jäävuorisalaattia
1 porkkana
2 cm purjosipulia
1 iso punainen paprika (itse tykkään makeasta suippopaprikasta)
½ tuorekurkku
½ rasiaa kirsikkatomaatteja
300 broilerisuikaletta
ripaus chilirouhetta

Kypsennä broilerinsuikaleet ja lisää ripaus chilirouhetta, anna jäähtyä. Pilko jäävuorisalaatti sopivan kokoiseksi. Raasta karkeaksi raasteeksi porkkana. Viipaloi renkaaksi purjosipuli. Pilko paprika, tuorekurkku ja kirsikkatomaatit sopivan kokoisiksi. Laita kaikki ainekset kulhoon ja anna tunnin verran maustua jääkaapissa ja herkuttele kevyesti.

Vinkki! Kevyt kermaviilistä saa hyvän ja kevyen kastikkeen lisäämällä siihen mielen mukaan mausteita esim. valkosipulimurskaa, vähän chilirouhetta, hivenen suolaa.