Eilen tyttäreni toi kokkikerhosta tuliaiseksi ystävänpäivä sämpylöitä, jotka olivat
todella hyviä.
3 dl vettä
25 g hiivaa
1 tl suolaa
2 rkl sokeria
3 dl hiivaleipäjauhoja
3 dl sämpyläjauhoja
½ dl öljyä
Liota hiiva lämpimään veteen. Lisää kuivat aineet vähitellen hyvin sekoittaen. Lisää lopuksi öljy. Kohota taikina kaksinkertaiseksi leivinliinan alla. Kauli jauhotetulla pöydällä 1-2 cm paksuiseksi levyksi. Ota levystä sydänmuotilla sämpylöitä. Kohota pellillä liinan alla. Paista 225 asteessa noin 10 minuuttia.
ILOISTA JA YSTÄVÄLLISTÄ YSTÄVÄNPÄIVÄÄ KAIKILLE
keskiviikko, 14. helmikuu 2007
Kommentit