Joensuun Pilkon Citymarketin tuorelihatiskiltä saa maailmanparasta valkosipulihärkäsuikaletta. Joka kerta kun käyn tuossa kaupassa on pakko ostaa tätä lihaa parikin annosta pakastimeen hyvänpäivän varalle. Hyvä päivä oli sillä saimme tässä taannoin Rovaniemeltä asti vieraita, joten valmistin Yhteishyvän ohjeella liharuukkua. Hyvää oli, tosin joillekin taisi olla hiukkasen liian pippurista.
Kuva ei anna oikeaa kuvaa ruoan herkullisuudesta, mutta ihanan muree liha oli.
(Ohje siis Yhteishyvän ruokalehtisestä)
800 g valkosipulihärkäsuikaletta
1 sipuli
1 tl suolaa
1 paketti (100 g) mustapippurituorejuustoa
3 dl vettä
2 dl ruokakermaa
Kommentit