Pitkään olen ajatellut kokeilla ja nyt tuli kokeiltua. Pakkoa kehua, että oli muuten aivan älyttömän hyvää. Olen aina vieroksunut täytettyjä patonkeja, mutta ehkäpä jatkossa uskallan syödä näitä muuallakin.
790358.jpg
Kuvaan ei mahtunut kokonaisena, joten tässä vain annospala.

levite (riittää ainakin kahteen patonkiin):
n. 25 g voita
3-4 valkosipulin kynttä
100 g chili-paprika tuorejuustoa

täytteet:
kinkkusuikaleita tai -kuutioita
paprikaa suikaleina
kirsikkatomaattia
jalopenorenkaita
juustoraastetta

Lisäksi: 1 iso patonki

Tee levite esim. tehosekoittimessa tai vastaavassa. Halkaise patonki, mutta älä leikkaa paloja irti. Levitä levitettä molempiin puoliskoihin. Aloita täyttäminen kinkkusuikaleilla tai -kuutioilla. Laita lopuksi juustoraaste. Paista tai lämmitä uunissa 200 asteessa n. 5 minuuttia. Minun olisi pitänyt ehkä hivenen pitempään pitää, mutta pelkäsin että kuoresta tulee liian kuiva ja kova.