Ylioppilasjuhliin sain tilaukset joka piti sisällään nämä kaksi savulohivoileipäkakkua ja kinkkuvoileipäkakun. Voileipäkakuista löytyvät kuvat, sillä en ehtinyt ottamaan muista kakuista kun tilaaja jo haki kakut. Lisäksi juhliin tein kaksi tiikerikakkua, johon käytin kaakaoraita taikinaan mokka-aromia. Kaksi mansikka-kermakakkua, johon toiseen laitoin mansikkamoussen. Kinuskikakku vadelma-kermatäytteellä. Pullakranssi, jonka tänään toimitin uunituoreena.
moniviljapaahtoleipää 2 pkt ja 1 pkt ruispaahtoleipää
täyte I: savulohta, pippurituorejuustoa, ruokakermaa
täyte II: ananasta, kurkkua, omenaa (raastettuna)
kostutus: ananaksen, kurkun ja omenan lientä, sitruunaa.
kuorrutus: kylmäsavulohituorejuustoa ruokakermalla notkistettuna.
Kommentit