Lapset halusivat tänään leipoa. Piparpähkinät ohjeen löysin täältä. Ohje on muuten sama, mutta lisäsin taikinaan vaniljasokeria. Työnjako oli: Viivi teki taikinan ja pyöritteli pallot, Veeti kaatoi aineet kulhoon ja kastoi raesokeri-pähkinäseoksessa.
884767.jpg
Näistä tuli hyvän näköisiä, mutta myös herkullisilta.

Piparpähkinät
250 g voita tai margariinia
200 g sokeria
1 kananmuna
1 rkl siirappia
1 tl jauhettua inkivääriä
1 tl kanelia
1 tl vaniljasokeria
1 tl kardemummaa
1 tl soodaa
1½ tl leivinjauhetta
400 g vehnäjauhoja

koristeeksi: raesokeria ja hasselpähkinärouhetta.

Vaahdota rasva ja sokeri. Lisää kananmuna, siirappi ja keskenään sekoitetut kuivat aineet. Sekoita taikina tasaiseksi.  Leivo taikinasta pyöreitä palloja ja kasta palloja raesokeri-pähkinäseoksessa. Paista 200 asteessa  n. 10 min.