Miehen työpaikalta tilattiin eläkkeelle läksiäisiksi kakku. Tällaisen sitten tein. Kehittelin väliin hedelmähillon ja hedelmämoussen, jotka vaikuttivat ainakin tekijän suussa hyvältä. Toivottavasti muutkin tykkäsivät. Itse olen jopa koristeluun kerrankin tyytyväinen.

1952189.jpg

7- munan kakkupohja
kostutus: greippi limpparia
hillo täyte ja päällä: aprikoosi- ja appelsiinihilloa, säilyke persikkaa, ananasta ja appelsiinia
hedelmämousse: kerma, ranskankerma, vaniljajogurtti, aprikoosi- ja lakkahillo, banaaniaromi.
pursotus: kerma, banaaniaromi
koristeet: kirsikka, kiiwi, appelsiini, persikka ja ananas.