Idean ja ohjeen löysin Hellapoliisilta, valmistus tapa oli vähän erilainen kuin minulla.

Tämä siis oli myös lauantain 40-vuotis synttäreillä. Hyvin meni kaupaksi, isompi olisi saanut olla.

1 pkt paahtoleipää

kostutukseen:
1 limen mehu
1 sitruunan mehu
1-1½ dl vettä

täyte I:
450 g maustamatonta broilerin suikaletta (kypsennä pannulla ja anna jäähtyä)
1 tl suolaa
1 tl chilirouhetta
1 tl mustapippuria rouheena
1 tl salsa kastiketta
1 prk juustodippia

täyte II:
½ prk guacamoledippia
1 punainen paprika

kuorrutus:
½ prk guacamoledippia
1 prk kevyt ranskankermaa

Tein molemmat täytteet yleiskoneessa tasaiseksi massaksi jota sitten levitin vuoronperään kostutettujen paahtoleipien päälle.