Tällaisen kakun vien tänään Veetin kummille viemiseksi ja tupaantuliais lahjaksi.
846744.jpg
Maistelin taikinaa ja se vaikutti tosi hyvältä, joten luulen että kakku on hyvää.

200 g voita
2,5 dl sokeria
2 dl perunajauhoja
3 kananmunaa
1,5 dl vehnäjauhoja
2 tl leivinjauhetta
1 tl vaniljasokeria
½ dl Bayley Iresh Coffee likööriä

Vaahdota pehmeä voi, sokeri ja perunajauhot. Lisää munat yksitellen hyvin vatkaten. Lisää jauhot joihin on sekoitettu leivinjauhe ja vaniljasokeri. Lisää lopuksi likööri. Kaada taikina vuokaan ja paista 175 asteessa noin 45 minuuttia.