Tälläinen kakku vietiin kun kävimme Viivin koulukaverin luona katsomassa pientä ihanaa vauvaa. Täytekakun ajattelin ensin viedä, mutta tulin toisiina ajatuksiin kun Joulukin on tulossa.

1108959.jpg

6 dl venhäjauhoja
2 dl sokeria
2½ tl leivinjauhetta
2½ vaniljasokeria
3 rkl kaakaojauhetta
2 dl maitoa
3 kananmunaa
150 g sulatettua voita
1 dl vettä
½ rkl kaakao capuccinojauhetta

Yhdistä kuivat aineet kulhossa. Riko kananmunat pieneen kulhoon ja lisää maito, kaada tämä kuivien aineiden joukkoon sekoittaen. Sekoita vesi ja capuccinojauhe ja kaada tämä ja sulatettu margariini taikinan joukkoon. Sekoita tasaiseksi ja kaada kakkuvuokaan. Edelleen suosittelen silikonivuokaa, jota ei siis tarvitse voidella. Paista uunissa 175 asteessa noin 60 minuuttia.