393369.jpg
Sydämistä ei niin kauniita tullut, kun poika 2,5 v olisi halunut myös pursottaa : )

Ohje löytyi täältä, jota sitten hiukan muutin

3 kananmunaa
1,5 dl sokeria
1 dl sulatettua margariinia
2,5 dl vehnäjauhoja
1 dl perunajauhoja
1 dl kaurahiutaleita
2 tl leivinjauhetta
1 tl ruokasoodaa
3 tl aitoa vaniljasokeria
1 dl Flora ruokakerma kevyt & paksu 4 %
n. 2 dl vadelmia murskattuina

Kuorrutus:
3 rkl mansikkatomusokeria
3-6 tl vettä

Vaahdota kananmunat ja sokeri. Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää varovasti muna-sokerivaahtoon, myös Flora ruokakerma ja sulatettu margariini. Sekoita nopeasti ja lisää myös jäisinä murskatut vadelmat. Laita paperiset vuoat muffini peltien koloon ja täytä 3/4 vuoasta. Paista uunissa 175-200 asteessa noin 20 minuuttia. Anna muffinien jäähtyä ja tee tällä välin kuorrute. Sekoita vesi ja mansikkatomusokeri, sekoita tasaiseksi tahnaksi (lisää tarvittaessa vettä tai tomusokeria)