Rippijuhliin tilaukseen kuului tämä kinkkuvoileipäkakku ja pyöreänä versiona. Kerrankin saan olla koristeluun tyytyväinen, sain kerrankin toteutettua siten kuin olin mielessäni ajatellutkin.

n. 1,5 pkt isoja paahtoleipiä

kostuksessa liha- & kasvislientä

täyte I:
300 g kinkkua
1 prk ananasmurskaa
1,5 prk ruohosipulituorejuustoa
n. 4,5 dl juustoraastetta

täyte II:
50 g metwurstia
1 prk yrtti-pippuri tuorejuustoa
1 punainen paprika
n. 1 dl juustoraastetta

kuorrutus:
1 prk maustamatonta tuorejuustoa
1 prk ranskankermaa
ruohosipulia

koristeena:
kirsikkatomaattia
paprikaa
metwurstia
kinkkuleikkelettä
persiljaa

Tee täytteiden ainekset tasaiseksi massaksi esim. monitoimikoneella. Täytä kerroksittain aloittaen ja lopettaen täytteestä 1. Sekoita kuorrutuksen ainekset tasaiseksi ja kuorruta kakku, sekä koristele.