1191756.jpg
Tämä on ainut ruoka jossa käytän oikeaa kermaa.

4 pss pakastealtaan Pirkka perunasiivuja (tai ohuesti siivutettuja tuoretta perunaa)
2 isoa sipulia hienoksi silputtuna
2 pss kinkkusuikaletta
5 dl kuohu kermaa
2 tl suolaa
½ tl mustapippurirouhetta
½ tl valkopippurirouhetta
1 tl valkosipulijauhetta
ripaus chilirouhetta ja cayennepippuria

Voitele vuoka. Laita kerroksittain perunaa, sipulia ja kinkkua, aloittaen perunasta ja lopettaen perunaan. Sekoita kerman joukkoon mausteet ja kaada vuokaan. Kypsennä uunissa ensin 200-225 asteessa noin tunnin ajan.