Viivi päätti aloittaa uudestaan 4H:n järjestämän kotitalouskerhon. Kotiin tuli maistiaisena omenapiirakkaa. Herkullista!
pohja:
3 kananmunaa
1,5 dl sokeria
1,5 dl maitoa
50 g sulatettua margariinia
3,5 dl vehnäjauhoja
1 dl grahamjauhoja
2 tl leivinjauhetta
päälle:
1 litra omenaviipaleita
1 dl sokeria
2 tl kanelia
Vaahdota kananmunat ja sokeri. Lisää maito ja rasva. Sekoita kuivat aineet ja lisää jauhoseos. Sekoita pikaisesti ja kaada leivinpaperin päälle pellille. Lado omenaviipaleet ja sirottele päälle sokeria ja kanelia. Paista uunissa 200 asteessa noin 20 minuuttia.
Kommentit