Viiviä alkoi jauhopeukaloa kutittamaan, joten annoin tietenkin luvan leipoa. Viivi halusi tehdä muffinsseja.

4 munaa
3 dl sokeria
4 1/2 dl vehnäjauhoja
2 tl leivinjauhetta
100 g sulatettua margariinia
1 1/2 dl maitoa
mustikoita ja vadelmia tai muita marjoja

Vaahdota munat ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi. Lisää keskenään sekoitetut kuivat aineet, sekä sulatettu margariini ja maito. Laita muffinssi pellin koloihin paperiset muffinssivuoat tai pellille paperiset muffinssivuoat kaksi päällekkäin. Laita taikinaa täyttäen 3/4 vuoista. Paista 200-225 asteessa noin 10-15 minuuttia.