Nappasin kaupasta Fazerin vadelma-karpalosuklaalevyn ja päätin tehdä kahvikakkua, tällä hyvällä havaitulla ohjeella. Kakku vietiin Viivin kummille ns. tupaantuliaiskakuksi.

150 g voita
2,5 dl sokeria
3 kananmunaa
4 dl vehnäjauhoja
1 tl leivinjauhetta
2 tl vaniljasokeria
1 dl kuohukermaa
100 g vadelma-karpalosuklaata rouhittuna

Vaahdota voi ja sokeri. Lisää kananmunat yksitellen nopeasti vatkaten. Sekoita kuivaat aineet ja lisää voi-sokeri-munavaahtoon. Lisää kerma ja suklaarouhe. Paista kakku voilla ja esim. kookoshiutaleella jauhotetussa vuoassa 175 asteessa noin 50 minuuttia.