463302.jpg
Lasten ja minun lempparilettuja johon käytin ternimaitoa.

1 l täysmaitoa ja 2 kananmunaa tai
½ l ternimaitoa ja ½ l rasvatonta maitoa
1 tl suolaa
1 rkl sokeria
1 tl leivinjauhetta
n. 5 dl vehnäjauhoja
½ dl juoksevaa margariinia
1 pss pakaste pinaattikuutioita
pannulle voita

Sulata pinaatti ja sekoita se maidon sekaan. Lisää suola, sokeri, leivinjauhe ja vehnäjauho. Lopuksi lisää margariini ja anna turvota puolisen tuntia. Paista joko pieniä tai isoja lettuja. Meillä näitä syödään mansikkahillon kanssa.