Pitkästä aikaa tätäkin teki mieli.
2024880.jpg

n. 500 g naudan paistia
1 rkl voita
3 tl grillimaustetta
ripaus chilirouhetta
1 iso sipuli
2 porkkanaa
2 rkl vehnäjauhoja
4 dl vettä
1 lihaliemikuutio
2 rkl ketsuppia
ripaus valkopippuria myllystä
1 dl kermaa

Kuumenna pannu. Lisää voi ja lihat. Leikkaa lihat poikkisyin ja sitten kuutioiksi. Ruskista lihapalat kuumassa rasvassa. Lisää lihoihin mausteet (chili ja grillimauste). Laita pannulle vielä vähän voita ja lisää pilkotut ja hienonnetut sipulit, laita lihat uunin kestävään vuokaan. Paahda noin 5 minuuttia ja laita lihojen joukkoon. Sekoita vesi ja jauhot ja kaada lihojen joukkoon. Laita uuniin 200 asteeseen ja sekoita välillä. Lisää lihaliemikuutio ja ketsuppi, sekä valkopippuri ja kerma. Anna hautua uunissa reilun tunnin ajan. Itse tein leivinuunissa ja annoin hautua noin 2 tuntia, ja liha oli todella ihanan mureaa. Tarjoa esim. perunasoseen kanssa.