Alusvaatekutsuille tuli ystäväni, joka on kananmuna allerginen, joten jotain makeaa hänellekin täytyi tehdä glögin kaveriksi. Tästä piirakasta tuli pohjan koostumuksesta onnistunein, mitä aiemmin olen tehnyt.

2064089.jpg

4 kkp piimää
3 kkp sokeria
150 g sulatettua margariinia/voita
5 kkp vehnäjauhoja
2 tl vaniljasokeria
2 tl soodaa
marjoja: puolukkaa, mustaherukkaa ja punaherukkaa + ripaus sokeria päälle

Sekoita ensin kuivat aineet ja lisää piimä, sekä sulatettu rasva. Sekoita vain sen verran, että ovat tasaisesti sekaisin (mitä vähemmän sekoitat sen kuohkeampi lopputulos). Levitä leivinpaperilla vuoratulle pellille, lisää marjat ja paista 200 asteessa noin 30 min.