Tällaisen kakun tein miehelleni vietäväksi töihin 40-vuotis synttäreiden kunniaksi.

2 pkt paahtoleipää

kostutukseen:
1 kasviliemikuutio
1 lihaliemikuutio
3-4 dl vettä

täyte I & kuorrutus:
300 g maksamakara
200 g sulatejuustoa (kevätsipuli)
1 iso suola-/maustekurkku
rosepippuria

täyte II:
1 pss savukinkkusuikaletta
1 punainen paprika
200 g maustamatonta tuorejuustoa

täyte III:
200 g porkkanaraastetta
1 salottisipuli
1 omena
200 g maustamatonta tuorejuustoa

* Aloita täytteistä jotka on kätevä ja nopea tehdä yleis-/monitoimikoneella.
* Lämmitä vesi ja sulata liha- ja kasvisliemikuutiot ja anna hetken aikaa jäähtyä.
* Leikkaa leivistä kuoret/reunat pois. 
* Vuoraa halutun kokoinen vuoka elmukelmulla.
* Lado leipiä vuoan pohjalle, kostuta ja laita ensimmäistä täytettä ja laita taas leipiä jne.
* Anna kakun kostua jääkaapissa vähintään 3 tuntia.
* Kaada kakku tarjoilualustalle ja ota elmukelmu.
* Kuorruta kakku ja koristele haluamallasi tavalla, mielellään niillä mitä kakku pitää sisällään.