Sain sentään jonkin tänään onnistumaan. Piristykseski tein hiukan "hienomman" annoksen. Ohjeen löysin täältä jota sitten vähän muokkasin oman maun mukaiseksi.

4 kpl broilerin rintafilettä

kastike:
2,5 dl Flora ruoka kerma kevyt & paksu 4 %
1 pkt koskenlaskija sulatejuustoa
1 dl vettä
ripaus: chilirouhetta, cayennepippuria, pippurisekoitusta, sitruunaista grillimaustetta, paprikajauhetta
1 rkl chilikastiketta
½ pss Pomodora-Rosso kasvissekoitusta

vihannesriisit:
n. 4 dl vettä
2,5 dl Basmati riisiä
1 tl suolaa
1 rkl porkkanarouhetta (KotiGastronomi)
1 rkl paprikarouhetta (KotiGastronomi)

Ruskista broilerin fileet pannulla ja laita ne uunivuokaan. Lämmitä ruokakerma kattilassa ja lisää Koskenlaskija. Kun sulatejuusto on sulanut lisää vesi ja mausteet, sekä Pomodora-Rosso kasvissekoitus. Kaada kastike broilerien päälle uunivuokaan. Laita uuniin n. 40 minuutiksi 175 asteeseen. 

Keitä riisit suolalla maustetussa vedessä lähes kypsäksi. Lisää kypsymisen loppuvaiheessa porkkana- ja paprikarouhe. Anna kypsyä riisit ja huuhtele ne siivilässä kuuman veden alla.