Hiljaiseloa vietettiin. Vapun ruoista en nälkäisenä muistanut ottaa kuvia. Meillä syötiin nakkeja, broilerin koipia ja siipiä, kuorutettuja perunoita (itse tein), savustettua lohta. Jälkkäriksi munkkikuulia, sekä itsetehtyjä tuulihattuja vaniljakreemitäytteellä.

Nyt meillä on jyllännyt pari päivää mahatautia. Mies aloitti, eilen minä ja tänään Veeti -poika, jolla on myös älytön yskä ja nuha. Alan olla jo kypsä näihin sairasteluihin, sillä tammikuusta lähtien ei tervettä kuukautta ole nähty. Toivottavasti tämä olisi tämän vuoden tai ainakin tämän kevään viimeinen kulkutauti joka meillä käy "vierailemassa".


Tein välipalaksi vohveleita kun poika päiväunilla.

3 kananmunaa
2,5 dl maitoa
3,5 dl kylmää vettä
0,75 dl juoksevaa margariinia
5 dl vehnäjauhoja
3 tl leivinjauhetta
1 rkl sokeria
2 tl vaniljasokeria
ripaus suolaa

Riko kananmunien rakenne rikki ja lisää maito ja vesi, sekoita. Lisää jauhot, leivinjauhe, sokeri, vaniljasokeri ja ripaus suolaa, sekä juokseva margariini. Sekoita tasaiseksi. Taikinaa en turvottanut, vaan aloin heti paistamaan.